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【了解哈国】2016哈萨克斯坦雪山之约

CHINA HOMELIFE展会将于2016年11月30-12月2日在阿拉木图的阿达肯特展览中心举办。哈萨克斯坦的风土人情,阿拉木图的美食美景先睹为快!


一个只有中国国土面积三分之一但人口只有1600万人左右的国家,哈萨克斯坦,中亚地区最大的国家,世界最大的内陆国,物价,房价竟然这么高。 产油大国,矿产大国,可汽油和美国的一样贵。基本上没看到人骑自行车,一打听原来这里一辆车子要近千美元。

来哈萨克斯坦(Kazakhstan)体验世界最大的“高山冬季运动综合体”吧,这里有被誉为世界上最出色的滑雪场以及各种近似严寒的环境会让你印象深刻。哈萨克斯坦是中亚经济发展速度极快的国家之一,丰富的自然资源以及较好的发展战略是其动力。哈萨克斯坦新首都--阿斯塔纳被称为梦幻之城,而旧都阿拉木图依然有浓郁的中亚枢纽之韵味。

古代西域诸国,独特韵味!


Kök-Töbe山是阿木图市内上区的一个省立公园,也公认是 quintessential Almaty experience。山上有这个城市的标志雕塑--大苹果,这个城市以盛产苹果而著称因而又叫苹果城,奇怪的是不知道为什么山上有一组英国摇滚乐团Beatles的铜像雕塑,据说这是哈萨克当了二十多年的总统Nazarbaev亲手揭幕合剪彩的一组铜像雕塑,这位开国老总统即是Beatles的超级粉丝又是杰出的政治家合商业家,深受爱戴。


传说中能亲眼看到梅里雪山的日照金山那是一种缘分和运气。


从Almaty驱车二十多公里(或乘坐#6公交)就来到了天山脚下的lli-Alatan National Park 国家公园, 这里可以坐gondola一个多小时换乘一次到海拔三千多米高的Chimbulak滑雪场,这里曾经举办国2011年亚亚洲冬运会,再往上跋涉3km 就是天山山脉东侧最高峰5000多米的Pik Talgar


哈萨克也有一个岩层和颜色和大峡谷很类似的恰仑峡谷(Charyn Canyon),这个峡谷在哈萨克斯坦东南部的恰仑国家自然公园里,在阿拉木图的东北开车三四个小时200多公里处。恰仑峡谷延伸近80公里长,30至100多公尺深,规模虽小但谷中的岩石鬼斧神工,比大峡谷一点不逊色。

 

哈萨克斯坦的饮食文化

——雕花杯子骆驼奶,帐篷土坑小花帽

哈萨克是个多民族国家,饮食文化也多种多样,除了装潢华丽的中亚料理(乌兹别克和哈萨克餐为主),还有中餐、日餐与西餐。短短的几天,吃过了以前没有吃过的马血肠,熏马肉,还喝过马奶,骆驼奶。不过马奶骆驼奶都酸酸的,马肉也是干硬难嚼。据说骆驼奶有很好的药效,提高免疫力,马奶喝多了也会喝醉。

有意思的是很多中亚料理是坐在餐厅外的帐篷的大土炕上开吃的,吃累了,顺势还可以歪下身子躺会儿。 看餐厅服务员带着的小花帽,就大概知道是来自于哈萨克还是乌兹别克,一说是圆形的小帽是哈萨克,方型的小帽是乌兹别克。所用的餐具大多以精美雕花为图案,多为蓝色或红蓝相见为主色。竟然还有肉包子。

展会举办城市:阿拉木图

跟首都阿斯塔纳相比,阿拉木图的经济更发达,基础设施也更完善,而且文化层面受俄罗斯的影响相对要小一些。感觉到这里更象是一个哈萨克民族的国家。阿拉木图的中文含义是苹果的意思,所以这里有很多苹果的标记。