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【了解波兰】跟随我们游走五月阳光明媚的波兰

第四届Homelife波兰展将于5月举办,波兰是一个具有迥异的东欧风情国家。每年的5-9月是波兰最美丽的时候,天气温暖而阳光明媚,9月被誉为“波兰金色秋天”的开始。波兹南,是波兰中西部城市,波兹南省首府,临瓦尔塔河,居大波兰平原的中心。是波兰最大的工业、交通、文教和科研中心之一。

波兰人特别珍惜其悠久而辉煌的宗教文化传统。总体上,波兰是今日欧洲对宗教仍然保持相当虔诚的国家,境内大小教堂林立,宗教气氛浓郁,每周去教堂望弥撒仍是大多数居民重要的生活内容。波兰95%的人口信奉天主教,其中有75%依然忠实虔诚的遵守天主教的传统习俗。

波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。具体而言,波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴,口味较淡。在饮料方面,他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时,波兰人大都爱加入一片柠檬,并且不喜欢茶水过浓。在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时,波兰人有不少的讲究。

一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。

二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来,然后逐一分到每位客人的食盘之中。

三是不论饭菜是否合自己的口味,客人都要争取多吃一点,并要对主人的款待表示谢意。

四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的。

波兰酒文化:波兰伏特加(wodka)在全世界享有盛誉,“精品伏特加”(wyborowa)、“牛草伏特加”(zubrowka)、“高级伏特加”(luksusowa)和“贝尔维德尔伏特加”(belvedere)的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒(okowita)、波兰烧酒“帕利科托夫卡”(palikotowka)(旧称生命之水烈酒)之后才是伏特加酒。

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